Cimet je jedan od najpopularnijih začina koji je pristupačan i široko dostupan baš svakom.
Nalazi se kao sastojak u raznim namirnicama i receptima. Izrazit miris i ukus cimeta su posledica uljanog dela, koji je veoma visok u jedinjenju cimetaldehida, a naučnici veruju da je ovo jedinjenje odgovorno za većinu moćnih efekata cimeta na zdravlje i metabolizam.
Obiluje antioksidansima
Antioksidansi štite telo od oksidativnog oštećenja izazvanog slobodnim radikalima, a cimet je pun moćnih antioksidanata, uključujući polifenole.
Može da ima antiinflamatorna svojstva
Upala je neverovatno važna, jer pomaže vašem telu da reaguje na infekcije i popravi oštećenje tkiva.
Međutim, upala može da postane problem kada je hronična i usmerena protiv sopstvenih tkiva vašeg tela. Studije pokazuju da ovaj začin i njegovi antioksidansi imaju snažna antiinflamatorna svojstva.
Pomaže u snižavanju nivoa šećera u krvi
Cimet je dobro poznat po svojim svojstvima snižavanja šećera u krvi.
Osim blagotvornog dejstva na insulinsku rezistenciju, cimet bi mogao da snizi šećer u krvi kroz nekoliko drugih mehanizama.
Prvo, pokazalo se da cimet smanjuje količinu šećera koja ulazi u vaš krvotok nakon obroka.
To radi ometanjem brojnih digestivnih enzima, što usporava razgradnju ugljenih hidrata u vašem digestivnom traktu.
Drugo, jedinjenje u cimetu može oponašati efekte insulina kako bi poboljšalo unos šećera u ćelije.
Reguliše višak kilograma
Pored brojnih zdravstvenih benefita poput regulisanja nivoa šećera u krvi, cimet ima blagotvorno dejstvo i u dijetama.
Imajući u vidu ovu činjenicu, za sve one koji žele da se reše suvišnih kilograma predlažemo da naprave napitak sa cimetom, koji će im pomoći u tome.
Priprema se lako, a ukus je prijatan, posebno tokom hladnijih dana.
Recept
U šolju ključale vode naspite pola kašičice cimeta u prahu. Poklopite šolju i ostavite da odstoji 30 minuta.
Nakon toga dodajte kašičicu meda, a po želji možete isediti i limun.
Pola šolje ovog napitka popijte neposredno pred spavanje, a drugu polovinu poklopite i ostavite u frižider da prenoći, i popijte je sledećeg jutra, na prazan stomak.
Važno je naglasiti da ovaj napitak ne treba podgrevati.
Popijte ga hladnog ili ga ostavite da se ugreje malo na sobnoj temperaturi.
